三管齐下·农业篇|榕树基金“落地生根”,科技小院聚起“大力量”——海师大科技园助推海南本土牛肝菌林下出菇

发布者:科技园发布时间:2026-10-05

海南师范大学国家大学科技园在常态化项目走访中,发现海南师范大学生命科学学院曾念开团队虽然依托热带岛屿生态学教育部重点实验室,在海南大型真菌资源调查、分类与系统发育研究上积累深厚,发现并发表了大量牛肝菌目真菌物种,但成果长期停留在论文和标本中,缺乏走向林间的资金通道和转化机制。科技园组织专家评估后认为该项目契合海南热带特色高效农业和林下经济发展方向,具有产业化潜力,随即主动对接团队,通过榕树基金的扶持和海南白沙六芝味生物科技有限公司的协作下,推动团队将科研资源、科技小院平台和企业合作基础转化为林下栽培试验。这一过程,正是科技园发挥“发现好项目、支持好团队、推动好成果落地”作用的具体体现。

日前,该团队在海南白沙食用菌科技小院、海南白沙灵芝科技小院取得阶段性进展:继暗褐脉柄牛肝菌实现多批次稳定出菇后,中华腐生牛肝菌也在橡胶林下成功出菇。两种海南本土牛肝菌相继在林下“安家”,标志着海南本土牛肝菌人工栽培与开发利用又向前迈出一步,也是科技园以榕树基金为纽带、以科技小院为平台,服务海南林下经济的实际成效。

从论文到林下,科技园为成果转化“铺路架桥”

在科技园榕树基金支持下,海南师范大学化学与化工学院和生命科学学院联合培养的生物与医药专硕李柯锦带队,依托曾念开教授团队多年积累的大型真菌资源调查和食用菌栽培研究成果,开展海南本土牛肝菌林下生态栽培试验,并与社会资本创办海口菌美生物科技有限公司。该团队在曾念开教授带领下,长期扎根海南白沙食用菌科技小院、灵芝科技小院,首次实现该物种在海南的林下生态栽培出菇。与传统的室内菌包出菇不同,团队将菌种接入适宜的林地环境,让菌丝在林木根系上定殖、扩展,探索“一次接种,多年出菇”的近自然栽培模式。目前,该牛肝菌已实现5批次稳定出菇,单个新鲜子实体重量最高达225.6克,接近半斤。这一试验能够从设想走向林间,离不开科技园在项目评估、资金支持、资源对接等方面的持续推动。

继黑牛肝菌之后,中华腐生牛肝菌也在橡胶林下成功出菇。团队与这一物种渊源颇深——早在2021年,便对采自海南和云南的该物种开展了形态学与分子系统发育研究,并进行了准确鉴定;同年,团队参与申请的发明专利“一株中华腐生牛肝菌菌株”获得授权。3月8日,团队首先在实验室条件下实现该物种出菇。完成室内验证后,团队将目光投向更加开放、复杂的林下环境。从菌包覆土,到出现原基,再到子实体发育成熟,短短11天,团队便完成了第一批采收,在海南橡胶林下完整见证了中华腐生牛肝菌的出菇全过程。

向林下要空间,科技园服务海南农业布局

海南拥有大面积橡胶林、沉香林及其他热带人工林资源。过去,人们更多关注林木本身的经济价值,林下空间的开发潜力尚未充分释放。食用菌具有生产周期灵活、土地利用方式多样等特点。若能筛选出适合海南高温高湿环境的本土食用菌,并建立稳定的林下栽培技术,就有望在不改变林地基本用途的前提下,提高林下空间利用效率,探索更多元的生态农业模式。

海南“十五五”农业布局明确提出“向林下要空间”,大力发展林业和林下经济。科技园正是围绕这一战略方向,通过榕树基金扶持曾念开团队开展牛肝菌林下生态栽培试验,推动科研成果从实验室走向橡胶林。团队希望建立一条完整的技术路径:资源调查、物种精准鉴定、菌种分离与保存、种质资源群体基因组评价、优良菌株筛选、人工驯化、林下生态栽培、示范推广、生态产品开发。让海南丰富的野生菌资源不仅停留在论文和标本中,也有机会真正走进产业、走上餐桌。

扎根科技小院,科技园服务落到田间地头

在海南白沙,曾念开团队长期扎根食用菌科技小院,与当地种植户并肩开展林下栽培试验。中秋期间,团队收到一位长期服务种植户发来的生产生活记录,字里行间既有对丰收的期盼,也有对团队师生的信任。这些来自田间地头的真实反馈,让团队师生深受触动,也更加确信:科研的意义,不只写在论文里、专利里,也不只体现在实验数据中,更要走出实验室,走进林地,回应生产中的真问题,与当地人的生活发生真联系。而科技小院这一平台,正是科技园推动校地协同、服务地方发展的重要载体。

从暗褐脉柄牛肝菌的多批次稳定出菇,到中华腐生牛肝菌成功获得子实体,海南本土牛肝菌的人工栽培与开发利用又向前迈出了一步。当然,从“种出来”到“稳定种出来”,再到形成成熟的标准化栽培技术和产业模式,仍有不少问题需要继续研究。

农业是“三管齐下”中那根“扎根土地的根”。农业篇看一朵牛肝菌如何长成产业,人工智能篇看一行代码如何落地产业,教育篇看一堂课如何点燃未来。三股力量正汇成一条河,流向海南产业新需求的广阔大海。

校企协同,科创兴农。海南师范大学国家大学科技园、榕树基金将继续支持更多科研团队和学生创业者,把论文写进林地,把成果留在田间,把青春融入自贸港。

 

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